米凉虾

米凉虾

做凉虾可以用碱么

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-04 02:05    关注度:

  擅长:烹调方式

  展开全数能够,但结果不抱负,凉虾粉制造手艺:大米粉5斤、精米3斤、淀粉2斤与筋力源D(米皮)30-40克干拌平均,然后用10斤55度温水调成糊,再慢慢倒入10斤(淀粉品种分歧加水量也分歧)80-90度热水(批量加工外卖能够事后在开水内添加5克脱氢乙酸钠、20克食用盐)锅内,继续搅拌小火加热至通明即可,倒入漏勺漏入凉水中即为两头粗两端尖的虾状凉粉。(外卖时要凉透再真空或密封包装),拌入生果、调味品即可食用。本回覆由提问者保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

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